对此陈立业一一作出了回应。“有机麦的农资成本并没有想象的那么高，只要收购价格每斤高出普通小麦一元钱，就能形成比较收益，村民就愿意种。而且我们对土壤作过检测，转换期达到标准，符合有机的条件了。”笔者在田里发现，这些施用粪肥的田地土质松软，踩上去软绵绵的，而附近普通农田的土地则很坚实。

　　陈立业说：“我们现在都不说自己是有机小麦了，只说是农村原生态的小麦。”不过即使这样，还是有人提出质疑，如何保证村民没有偷偷打过农药或施化肥呢？这也是有机种植面临的最普遍的信任问题。

　　对此被称为合作社“监事”的陈福银说，我们说自己没用化肥农药确实是口说无凭，但做事都要对得起自己的良心，而且合作社章程也有严格规定，发现社员私用农药的将立即予以除名。“这些社员都是熟人，熟人社会有利于互相监督。”

　　有机农产品发展路在何方

　　目前，陈立业正给自己的原生态小麦办理各种执照，“我们原本希望直接与工厂公司对接，但现在这条路有些难走下去，只能试试超市这条路了。”

　　陈立业摊开几本证件：生产许可证、条码认证、组织机构代码证、税务登记证、商品流通许可证、商标注册，这些已办下来和正在办的证件正是他目前殚精竭虑正在做的工作。“这些证办下来得花一万多元钱，本来我也不想走超市这条路，但是想想30万斤小麦积压就揪心。”

　　李庄乡政府也在积极为滞销的小麦想办法。乡长张会锋说，乡政府全力支持农民专业合作社，也希望合作社能够带动有机产业的发展，由于现在是市场经济，卖小麦更多要依靠合作社自身，生态农业亟需政策扶持。

　　当地一些没有加入合作社的村民也抱着一份期待看着陈立业的有机试验，因为他们也希望吃上“不打药不用化肥的小麦”。尽管这种种植方式会减产约200斤，但“只要每斤能高出5毛钱就行，自己吃了也放心。”

　　一名业内人士表示，有机产品的市场是决定这个产业发展的大问题。他提到，陕西省某大型龙头企业今年也放弃了有机果的生产，原因就是市场问题。