每当经济下滑，东北的粮食价格面临的压力会更大些，因为东北的粮食产量增加最快。这几年粮食增产，一半以上在东北，其中又以玉米为最。2004 —2011年，我国粮食生产实现“八连增”，共增产2810亿斤，其中玉米增产1539亿斤、占55%。由于增产迅速，东北粮食经常有阶段性卖粮难的问 题，那么在经济不力的时候，这种压力更为明显。当前国际玉米大幅下挫，国内玉米价格有下行趋势，下半年有可能出现玉米卖难问题，国家很可能再次启动东北粮 食运费补贴政策。东北大米同样存在类似的压力。我们不要忘记，首次大规模的东北粮食运输补贴计划就是在全球金融危机时候做出的。

　　现在政府宏观经济政策是稳增长，粮食方面则是稳生产。前一段时间，农业部长韩长赋在人民日报上发表文章称，坚决不让玉米成为第二个大豆，要运用 一切手段确保玉米增收。玉米增收是要成本的，更重要的是需要价格激励。不但是玉米，所有的粮食品种，要稳生产，促丰收，保持价格的基本稳定是必不可少的。 对于现阶段的中国而言，粮价像大蒜那样暴涨暴跌，是难以承受的。

　　就粮食生产而言，今年以来农资成本上升很快，一些地方的农资价格比去年上涨了百分之二十、甚至是百分之三十，明显高于粮食最低收购价格的涨幅。 现在农民种地投入比以前大多了，以前种粮不挣钱，顶多亏下人工，无非是白干了，现在是真金白银都要亏进去。这是国家在制定粮食市场政策时必须予以重视的。

　　总体判断，由于大的经济环境不好，今年的粮价会存在较大的下行压力。但是政府大的政策是稳生产，对农业的支持力度只会增加不会减少，关键时候，政府肯定会采取力度比较大的托市动作。譬如启动大规模的临储收购、运费补贴计划等等。

　　 三、具体品种分析

　　玉米：三大品种当中，最看好玉米的市场前景，主要理由是玉米是三大品种中需求仍在迅猛增长的品种，而小麦、大米的消费在中国则日趋饱和。

　　大的趋势看，美国1965—2000年间玉米饲料消费量年均增长1.6%，日本为4.1%。我国也进入这个阶段，玉米饲料消费增加很快。 2010年全国肉类、禽蛋、牛奶、水产品产量分别比2003年增长23%、18.5%、105%、31.8%。同期，饲料用粮消耗玉米，由1800亿斤增 加到2400亿斤，增长33%。畜牧业养殖方式的转变也增加了饲料用粮，随着畜禽规模化养殖快速发展，由过去一家一户以青饲料、米糠麦麸、剩菜剩饭喂猪， 转变为使用工厂化饲料，对玉米的需求明显增加。二是深加工快速发展，增加了对玉米的需求。2000年以前，我国玉米深加工年消费不足200亿斤，占玉米消 费比重不到10%。近年来玉米深加工业产能迅速扩展，未来在目前1800亿斤的基础上有可能进一步扩大。预计“十二五”末（2015年）我国玉米消费总需 求量将在4400亿斤左右，玉米供需缺口持续放大。可以这样说，在未来一定时期内，玉米价格任何短暂得到回调均是买入的良机。

　　稻谷：稻谷这几年生产成本提高得很快，增产基本上都是靠硬性的投入换来的，而且除了东北，南方籼稻增产的难度越来越大，增产的边 际成本越来越高。高投入自然需要高回报，稻谷价格很难降下来。但是，这几年来由于国内大米价格涨得过快，已经显著高于越南、巴基斯坦等周边地区大米价格。 国内大米价格若进一步上涨，必然会吸引更多的进口大米入境。这是制约国内大米价格，特别是广东市场大米价格上涨的重要因素。今年以来，越南、巴基斯坦等国 廉价大米已经对国内米价造成了较大的冲击。政府对待进口大米的态度在一定程度上将影响大米价格走势。

　　 小麦：小麦最耐储，库存也最充裕，增产潜力又比稻谷大。这几年来，很多以前不种小麦或很少种小麦的地方都开始种小麦。从全球范 围来看，小麦的增产潜力也远大于水稻，俄罗斯、加拿大、澳洲、美国有大片适宜种植小麦的土地尚未开垦。小麦比水稻更适合大规模机械化种植，对人力的要求也 比水稻低。

　　从国际贸易角度看，小麦贸易量远超大米。小麦国际贸易量在1.2亿吨左右，而大米只有3000万吨，只有小麦的四分之一。也就是说，各国大米基 本上只能保持自给，少数国家才有少量的出口，这迫使以大米为主食的地区必须保持相当程度的自给率，而小麦一定程度上依赖国际市场则是可以接受的，现实中也 是可行的。这决定了，中国政府把大米的生产放在比小麦更为重要的地位上。这意味着在价格支持力度上，小麦要稍逊于水稻。未来，小麦价格的国际化程度要高于 大米。