总体看，我国粮价仍然偏低。目前农民种粮每亩利润只有227元，只相当于一个农民几天的打工收入。我国农业正在进入要素转移、成本快速上升的时期，因此，粮食价格的上涨是一个长期的趋势。价格是刺激粮食生产发展最主要的因素。这些年粮食连续增产，很大程度上靠粮价拉动。在粮食供给偏紧的条件下，保持粮食价格稳定上涨，是保障国家粮食安全最重要的措施，也是保持经济平稳较快发展最重要的基础。粮食市场的调控应促进粮食价格稳定上涨。