过去20多年,李成喜赚的最多的一次还是在2007年,当时生猪收购价达到8.7元,算下来每头猪可以赚上四五百元。而今年,李成喜说,一头猪存利都得千、八百元。
今年生猪不仅利润提高了几百,价格也在五一过后一直没有松动。
白山乡四合村村民李成喜表示,这次持续时间比较长。这种情况只在2007年的时候持续了两三个月。
那么是什么因素导致今年的生猪价格一直在高位运行呢?
中国农科院畜牧兽医研究所养猪研究室主任王立贤告诉记者,主要是供求关系,猪的供给量减少了,一方面是散养户,农户逐步退出,规模养殖的补栏情况没有跟上散养户退出的速度。另外一个主要的原因是子猪的成活率太低,所以有效的供给量就相对减少。
通过中国畜牧业协会的信息可以看出,从2007年年底,生猪价格进入了新一轮的周期,这轮周期的一个显著特点就是价格波动的幅度大。2008年4月份生猪价格达到16.87元/公斤,此后开始大幅回落,2009年5月跌到每公斤9.24元。2010年4月李成喜的生猪出栏时,价格再次降到每公斤9.53元。就在这一年,养了20多年猪的李成喜第一次遭遇了滑铁卢。
白山乡四合村村民李成喜无奈地说,如果4.5元一斤的话,100头猪估计赔了2万元。
眼看着行情不好,李成喜把猪圈里的猪从100头减少到6、70头,他说,养得越多,赔得也就越多。
近几年因为猪肉行情大起大落,赔本的不止李成喜一人。在另一个村子里,陈立军养猪的历史也有10年,过去一直保持在5、60头。然而2009年生猪价格的大幅波动却在他的心中留下了阴影。
陈立军说,2009年的时候,养的越多赔的越多,那一次他养了60头猪,赔了两万元。
从去年年底,生猪价格开始平稳上涨,今年五一过后更是从每公斤14元上涨到高峰时的20元。然而陈立军猪圈里的猪却反倒减少了一大半。
陈立军告诉记者,他今年只养了7只母猪,12只小肥猪。资金不宽裕,本钱太重,市场行情掌握不好。
陈立军所说的养猪的本钱主要是指饲料和仔猪成本。今年以来,随着生猪行情的上涨,养猪成本也随之水涨船高。因此这两项成本都达到了历史的最高值。
李成喜也说,去年仔猪是300元左右一斤,今年开春仔猪价格最便宜的时候才260、270元,现在仔猪价格涨到了500元一斤。
村里许多养殖户都是自繁自养,比起仔猪价格,让他们感受到更大压力的则是饲料价格的上涨。在猪饲料中,玉米占到70%到80%,因此决定饲料成本的关键因素就是玉米的价格。
李成喜告诉记者,去年粮食价格最高的才1.15元,8、9月份是0.95元送到家,前两天他去买粮花了1.28元。
喂养一头250斤重的猪大约需要600斤玉米,玉米价格每上升一毛就意味着养殖成本又多了60元。为了了解目前的玉米价格,记者又走访了梨树县的粮食交易市场。
一位村民告诉记者,现在的玉米是1.27元一斤,两个礼拜前还是1.15元一斤。粮食商贩也说,粮食价格至少涨了一毛钱。
李会之是吉林梨树县万发镇农业站的站长,从事玉米收购十多年,他告诉记者,目前的陈玉米价格是当地历史的最高点。
李会之说,去年陈粮往外发的时候基本上不超过1.23元,今年陈粮外发的时候已经达到了1.26―1.3元。
就在国内玉米价格达到历史最高点的同时,国际粮价也面临着上涨的压力。
路透社财经评论员康维表示,美国整个东部地区和中西部地区洪水不断,种植季节受到严重影响。此外,玉米作物还受到历史罕见高温天气影响。因此,农作物生长季节面临着严峻的挑战。这推动了整个世界粮食价格的走高。为了获得玉米价格方面更详细的信息,他们采访了风险管理分析师兼纽约彭森期货经纪人比尔?拉费蒂。
风险管理分析师兼纽约彭森期货经纪人比尔?拉费蒂说,今年形势很不好。中西部发生了洪水,很多地方歉收,作物长势也不好。起初是非常潮湿,之后又是干旱。在这些关键地区,即授粉地区以及作物种植区,出现了极端干旱的天气,将对最终的产量产生极大的影响。
路透社财经评论员康维说,全球主要作物大豆、小麦、玉米等的存储量都比较紧张,分析师认为,这会推动价格进一步走高。以下是分析师比尔?拉费蒂的看法:
根据总体情况,预计谷物在一两年内的产量将会逐渐减少。整个存储量都很紧张,即使阿根廷和乌克兰明年玉米产量更高,但总的需求还是很高。
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