在日常早餐消费类型选择中，4成多的消费者表示主要消费牛奶，约3成主要消费豆浆，约2成主要消费可乐等饮料。不过，在快餐连锁店豆浆、街边摊豆浆、豆浆粉和自制豆浆中，8成的消费者信任自制豆浆，快餐店豆浆列第二，约1.5成。

　　在价格方面，相对于6~8元的奶茶、3元左右的可乐、汽水等，快餐连锁企业豆浆一般3~4元/杯，调查显示，约41%的消费者认为价格适中，与认为价格太贵的消费者旗鼓相当。不过，74%的消费者认为，如果价格再下调一元就比较适中。

　　在豆浆消费选项中，75%的消费者表示最看重质量，20%的消费者最看中口感，约有10%的消费者看重价钱和品牌。

　　成都商报记者从中国食品工业协会豆制品专业委员会了解到，豆浆行业标准即将出台。调查显示，85%的消费者认为，有了标准以后，豆浆起码可以有参考标准，值得期待。6成多的消费者也认为，豆浆行业标准有利于豆浆行业的发展。