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从源头抓起 保证原料奶质量的安全


  婴儿奶粉事件以后,牛奶质量成为了国人最关注的问题,三聚氰胺事件已经过去三年了,人们还停留在纠结当中,我们最关心的是提高中国牛奶质量安全路在何方,政府和企业到底如何作为。我们认为要彻底解决牛奶质量安全问题只有从源头抓起,从根本上保证原料奶的质量安全。

  中国畜牧业协会草业分会,在2010年组织了17位专家和教授给温总理写了一封《大力推进畜牧产业建议书》,15天以后温总理就批示赞成,要彻底解决牛奶质量安全问题必须从优质饲草产业抓起。我国拥有许多的优良牧草,紫花苜蓿就是非常优良的蛋白质饲料,在美国苜蓿已经是继小麦、玉米之后的第三大产物。用苜蓿草喂奶牛完全可以保证乳蛋白大大提高,这个指标大大超过当前我国的标准,并且与国际接轨。没有好的原料,就没有好的乳产品,没有好的饲草,就没有好的牛奶。

  朋友们,婴儿奶粉事件为我们敲响了警钟,虽然已经过去三年了,总理的批示已经过去半年了,我们草业的发展还没有引起足够的重视,龙头企业发展还需要引起政府的重视,行业部门应该尽到责任,针对草业发展的瓶颈问题,落实总理批示,提出几条可行的方案。决策部门应该关注人民群众和企业的呼声,大型乳品企业应该重视奶业的物质生产,用乳业的利润来反哺草业,应该把成果送到百姓家。媒体和宣传部门应该大造舆论,为落实总理的批示呐喊造势。

  成功的银行家和企业家们应该坚定地支持优质草产业发展,为奶业质量安全建造一个坚实的物质基础,草产业在欧美发达国家已经有100年的历史了,而中国的草业只有10年的历史,我们完全有理由相信,无论中国具有什么样的国情,在经济事业发展中欧美发达国家过去做到的事情,我们现在已经做到了,欧美发达国家现在做到的事情,我们将来也一定能够做到。


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