由于北方旱情缓解，夏粮增产有望实现，但是，成本上升促使农产品上涨的因素还在，随着中东问题和日本地震利空逐渐消化，大宗商品市场会得以支撑，国内短期通胀形势将更为复杂。

据中国证券报3月18日报道，记者近期采访山东、河南等产粮区了解到，由于之前的浇灌与有效降水，北方的旱情得到有效缓解，夏粮增产仍有望实现。

受中国北方旱情缓解影响，加上中东问题和日本地震的冲击，国际大宗商品需求受到抑制，国际粮价传导国内市场，大宗农产品价格近期出现震荡向下的态势。

不少分析指出，农产品价格上涨趋势虽然短期可以得到抑制，但成本上升促使农产品上涨的因素还在，随着利空消息的逐渐消化，大宗商品市场会得以支撑，国内短期通胀形势将更为复杂。

增收有望 粮价还涨

家在山东诸城市徐洞村的徐大妈告诉中国证券报记者，今年春节后的两场大雪解了燃眉之急。“下了雪都不用灌溉，有一部分麦子冻死了，不过今年种的品种好，影响都不大，只要四月天气好，增收不成问题。”

据山东省农业厅据统计，目前，能实现旱涝保收的3,400万亩水浇地，小麦长势良好，可增产3%-5%；而今年增加播种面积47.5万亩，按均产773斤/ 亩计算，可以实现增产4亿斤。对于基本无水浇条件的1,000万亩旱地，预计减产10亿斤左右。据此推算，如果无意外，山东省的小麦仍可以实现增产，大致在3亿-9亿斤。

农业部进行的全国农民种植意向调查认为，受国家扶持粮食生产政策和市场价格拉动，预计今年粮食面积在连续7年增长的基础上将继续保持稳中略增态势，另据2月底全国500个农情基点县调查，全年粮食意向种植面积增长1.2%。农业部副部长危朝安近期也表示，要千方百计使今年粮食产量维持在一万亿斤以上。

但即便丰产有望，不少分析人士仍判断今年粮价可能还涨，其中成本上升是主要的推手。

徐大妈告诉中国证券报记者，在当地农业主要以冬种小麦、夏种玉米为主，这几年种粮的成本越来越高，“每亩地小麦收成大概一千多斤，加上100元左右的粮食直补，刚够种子钱、化肥钱和人工。秋后卖玉米的钱才算多少补贴点家用，忙活一年也就赚个肚里。”

此外，外部市场和流动性因素也导致今年农产品价格仍处在上行通道。危朝安指出，除种粮成本上升外，中国粮食95%依靠自给，国际粮价从价格传导上影响国内市场，推动国内农产品价格上涨。此外，流动性充裕也是一大原因。为了保护农民种粮积极性，保护种粮农民合理收益，政府提高了粮食最低收购价格，也带动了其他农产品价格上涨。

实际上，随着国家提高粮食收购价格和粮库数目增多，农户卖粮难度降低，一些农民产生了观望惜售心理。如果价格上涨就卖出，不然就留作口粮。

再现“蒜你狠”

对于普通民众来说，节后食用农产品价格涨跌不一。在北京南二环的汇鑫菜市场，一位菜贩告诉中国证券报记者，现在的菜价比春节期间下降了两三成左右。“前几个星期扁豆批发都要9元一斤，现在零售才卖7元，西红柿也从5元降到3.8元。”记者发现，禽、蛋等副食品价格也都出现不同程度的下降。

不过，一些小品种产品不跌反升。监测数据显示2月下旬以来，大蒜价格涨势再现，近期涨速加快，大有“蒜你狠”卷土重来之势。

与2月20日相比，3月15日，全国大蒜日均价涨幅为2.9%，批发均价在每斤10.5元。分地区来看，超七成省区市大蒜价格上涨，天津、河北、河南涨幅居前，分别为15.4%、8.5%、7.5%。

山东寿光一位经营大蒜批发20多年的菜贩告诉中国证券报记者，今年大蒜价格上涨有资金炒作因素，但主要是季节性因素。眼下新蒜还没有成熟入市，去冬旧蒜存量有限，再加上大蒜生产地河南、山东大旱、云南寒冻，大蒜供不应求，油价运费上升，自然价格上升。虽然大蒜的批发价正在走高，但还未到历史最高点。2008 年秋季，大蒜批发价曾达到8元/斤；去年“蒜你狠”炒得最凶的时候，大蒜的批发价为7元/斤。

此外，肉类、粮油价格也同比大幅上涨。北京八里桥市场监测显示，白条猪目前的批发均价为17.5元/斤，比去年同期的11.6元/斤上涨幅度达到51%。而羊肉的价格目前约为27.5元/斤，比去年同期上涨11%。另据市场监测显示，牛肉价格比去年同期上涨4%。而粮油品种也有大幅价格上涨，其中金龙鱼比去年同期上涨22%，大米比去年同期上涨 12%。