野村证券亚洲首席经济学家罗伯特·苏巴拉曼在11月4日接受《中国经济周刊》采访时对此置评称：“投机行因素确实是(中国)农产品价格上涨的部分诱因。”

　　投机的背后，是资本的狂流。

　　上述研究员告诉记者，在国家继续执行宽松货币政策以及打击房地产投资行为的背景下，一部分资金已经出逃并进入了股票市场和农产品市场。

　　而已经“身中数弹”的农产品已经用价格飙涨的壮烈方式告知公众，其成为游资目标中的终极猎物——农产品与食物等刚性需求属性明显，消费者不会因为价格上涨而放弃食用。

　　蔬菜的不易存储特性致使游资无法对其直接炒作，但是由于资金侵入农业化肥、物流运输等领域，间接被推高的价格让消费者成为“受害者”。

　　如何平抑农产品价格？

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员张元红对《中国经济周刊》表示：“国家通过大力度收储或者放储某种农产品则必将对平抑其价格，打击游资炒作起到重要作用。”他认为，国家可以通过各种信息提前收储一些产品以防止价格被游资推高。

　　当前遭遇炒作的棉花和白糖则是反例。由于国家此前对白糖和棉花的储备总量并不多，面对游资炒作，被国家出售的储备品在公开市场又被投机者购入囊中，致使国家在储备供给层面陷入无奈。

　　谁在囤地，大家都知道，但囤了多少地，却没人愿意说清。就在这种不清不楚中，房价滚滚前行。