生猪经纪人张克清说,以前,他带两辆车来收猪,一次可装100头,猪农能拿出300头供他挑选。3月份以来,他再带两辆车来收猪时,能勉强装满就不错了。只要不是太大的猪,很多猪农都愿意留着“等价儿”。而拿出来卖的,很多是太大了、养不住的,因为脂肪多、肉质差些,价格会稍微低些。
伴随着生猪惜售的,是猪农不断淘汰母猪,以达到减少生育,节约成本的目的。
3.大跌前的“盛宴”
2006年,一种高致病性猪蓝耳病毒席卷大孙各庄村的猪场。
眼看着猪一头头地死去,猪农们非常伤心。马正国养的猪也死了不少,现在他已记不清具体的数字了。同村的养猪大户李永强说,小猪每天死亡40多头,他差点儿都挺不过去了。
2007年,当时有大批猪非正常死亡,导致全国生猪存栏量大幅度减少,肉价开始上涨。根据新发地市场的检测,到2007年5月,猪肉价格涨到15块钱一公斤。到8月,更是涨到每公斤二十块零三毛。
那是一场猪农的“盛宴”。因为供求关系的变化,猪农当上了“爷”。“猪贩子”到处拉着人问,有猪吗?有猪言语一声。现在是“猪贩子”开价,当时却是猪农开价,都不带还价的。当年,大孙各庄的生猪最高卖到9块多一斤。马正国卖了100多头猪,大挣了一笔。
村里的养猪大户李永强当年存栏4000多头,盈利保守算就有150多万元。
高价带来的是疯狂的养猪热情。随着各路人马的加入,肉价在2008年下半年开始回落,一直持续到今年。
经历了一次“过山车”,马正国、李永强都得了“高价恐惧症”,大涨之后是大跌,防不住就得“伤筋动骨”。他们觉得,猪价维持在7块钱左右就可以了。太高了,他们怕“栽下来,吃不消”。
4.今夏还可能下跌
新发地市场方面的人士介绍,目前的猪肉价格已达到两年来的最低水平。市场方面预测,这个月猪肉价格还可能继续走低。一些生猪养殖基地负责人认为,在6月之前,“卖难”现象不会发生;7到9月处于肉类消费淡季,猪肉价格将会下行。
与之对应的,是饲料价格从2004年开始一路上涨,从5毛钱一斤一路涨到今年最高时约1块钱一斤。
猪贱伤农,肉贵伤民。这个关系国计民生的行业,显然不能光靠市场调节。
事实上,为应对养猪业的困境,国务院在2007年出台了一系列扶持政策,最家喻户晓的就是每头能繁母猪补贴100元钱。
李永强有600头能繁母猪,按照政策可以得到6万元补贴。他说,这是一笔不小的数目,政府对猪农的支持很大。但一算账,就不那么乐观了。在当下猪价很低的情况下,一年的补贴也撑不了多久。
“算归算,其实母猪数报上去了,钱还没影儿呢,不知道啥时候能批下来。”李永强说,如果按出栏猪的数量和重量补贴,是不是更简单直接些?马正国、李广辉均称,他们没领到这笔补贴。
此外,国家还对生猪制定了保护价,即6斤玉米的价格。李永强说,按每斤玉米7毛钱的均价算,6斤玉米即四块二毛钱,“这个保护价在前几年来说,还是比较合适的。对现在而言,多数猪农的盈亏平衡点在五块五,猪价真要是跌到那个份儿上,恐怕没多少猪农等到按保护价收购了。”
5.改建猪舍等待春天
李永强在等待。但不管怎样,他都准备坚持到底。养了20多年的猪,这成了他的“事业”。这段时间,他准备搞搞猪舍的改建。仗着前两年的积累,他想度过冬天,等到春天。
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