4. 国际化准备充足：中国目前的牛肉消费，是处于猪肉、鸡肉、鱼肉、羊肉之后的第五位，总的消费数量还不足以支持现在的全国屠宰设计产能，许多企业将产品出口，主要出口目的地是中东各国和香港地区。具有稳定的国外销售渠道和订单需求，将是肉牛屠宰、加工企业未来发展的基石。 

        5.其他：还有一些别的用来判断行业的指标，诸如品牌、规模、地位等，下面给出一个评分权重，对企业投资价值的判断提供一些帮助。 

        牛肉加工行业投资的好年景 

        “ 三鹿奶粉事件”已引起全世界的关注，确保食品安全是畜牧业消除社会信任危机的唯一途径。2009年，我国政府将进一步加强对畜产品生产及加工环节的监管力度，并出台有利于牛肉行业发展的“中国牛肉加工标准”，从而改变牛肉市场的无序竞争以及私屠滥宰的现象，对今后做大做强整个牛肉行业将产生长远的影响。牛肉行业龙头企业的涌现，一方面需要企业自身扎实的内功，另一方面需要得外界资本支持，2009年正是风险投资大举进入牛肉行业的好年头。（赵晓泊 ）