据了解，目前我国主产区农民小麦留存量大多约在65-90%不等，较去年同期明显提高。据悉，河北藁城农民新麦留存量约85-90%，去年同期约75-80%。山东枣庄农民新麦约有80-82%，去年同期约70%左右。河南信阳农民约有65-70%，去年同期为50%左右。目前，我国大部地区农民新麦留存量约同比提高10-20%不等，可见，今年我国农民小麦依然较为惜售，具体分析如下：

　　成本增加超过托市提价幅度，小麦价格仍显偏低

　　由于各种农资价格和费用的大幅上涨，今年我国小麦种植成本同比明显提高。据河南周口某麦农介绍，今年春耕的时候，化肥每袋涨了24元钱；冬小麦收割去年35元一亩的收割费用，今年最低要60元一亩，有的地方每亩涨至70-80元，而在成品油价和电价调整之后，化肥价格还会进一步上涨。

　　河南省农业厅的调查统计显示，今年农资价格综合同比上涨了17%；而政府最低收购价小麦三等白麦1540元/吨，较去年1440元/吨，同比仅上涨了6.94%，可见，目前我国小麦价格仍然明显偏低。

　　一些农民销售小麦外出打工，继续销售暂缓

　　近年来，我国农村外出备工农民数量增多，农村留守的劳动力明显不足。夏粮收获时期，一些外出务工人员回乡收获小麦，并尽早销售了部分小麦，以致新麦收获初期农民销售小麦相对较为集中。而随着这类小麦销售高峰的过去，务工农民再度外出打工，以致这些农户小麦销售暂缓。另外，目前产区多数农民并不急于用钱，这样出售小麦粮款存放银行，而银行利率相对为负值，且小麦价格还有增值的希望，这使农民小麦惜售心理增强。

　　小麦与玉米比价失调，农户多留小麦用于畜禽饲养

　　尽管今年新麦上市期间我国小麦市场价格呈现一波较长时间的上涨行情，目前小麦与玉米价格较前期大幅缩小，华北一些地区小麦价格已成顺差。但仍有不少地区小麦价格偏低于玉米，尤其是前期国内小麦价格普遍与玉米不同程度倒挂，这使部分产区麦农对此并不认可，不但严重惜售，小麦替代玉米作为饲料的比重也明显加大，部分农民宁可多留一些小麦用于畜禽饲养，以致今年农户小麦留存量相对去年出现增加。

　　由此来看，由于今年我国小麦种植成本增加幅度远高于政府托市麦提价水平，作为食用口粮的小麦相对用于饲料生产的玉米价格仍显偏低，为此一些地区的农民小麦仍较惜售。加上今年国内面粉销售一直低迷不振，小麦制粉消费量相对有所减弱，以致目前我国产区农民新麦留存量同比仍明显偏高。

　　预计，随着新麦后熟期结束后，制粉企业收购力度将会加大；而后期国内玉米市场面临青黄不接，价格走高，饲用小麦消费量也将有所扩大，这将使农民小麦库存量明显降低。（以蕾）