此外，据丽水市1999年～2004年阔叶林资源消长对比所得数据，全市9个县（市、区）森林面积从1999年的376万亩增至 411万亩，同比增长9.36％；蓄积量则从788.7万立方米增至921.8万立方米，同比增长16.88％。尤其是龙泉市，香菇年栽培量保持在1亿袋左右，位居全国首位，阔叶林蓄积量2004年达358.77万立方米，较1999年的

　　231万立方米，增加了55.30％。

　　以上两组极具权威的数据，充分说明了香菇与森林的和谐共处。香菇发展了，这些年林业部门大大加强了对阔叶林的造林、抚育与保护。而菇农亦视阔叶林为谋生之基础。往年当柴的阔叶树，如今每公斤达0.3元，而1度电才0.53元，烧柴不如用电，大量以电及煤气代替柴火，对阔叶林保护的作用十分明显。此外，下山脱贫，也大大减少了山区农民生活用柴。发展才是硬道理，这便是香菇栽培增加了，森林与生态却越来越好的根本原因。所以在谋求发展香菇产业的战略决择时，可以消除对森林的担忧。