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棚栽蔬菜施肥有学问


  有机肥料种植棚栽蔬菜比露地蔬菜需肥量要高50%以上,因为棚内保温、保墒条件较好,生育进程加快,生产周期加速,产出的蔬菜量大,施肥总量较大。也因此,对肥水调控的要求较高,一旦掌握不好,就会出现失误。

  常见棚栽蔬菜施肥失误主要有如下几点:

  一是无论是无机肥或者有机肥,一次性的投肥量过大,使土壤溶液浓度增大,蔬菜都会发生返渗透现象,出现伤根、滞长;二是偏施化肥,特别是氮肥和磷肥,造成蔬菜营养比例失调;三是偏施单质肥料,使有的蔬菜在营养的临界期出现缺素症状;四是在低温时节,追施尿素和碳铵,难以使肥料向硝酸态转化,蔬菜被迫吸收大量的铵态氮,发生铵中毒危害;五是浅施或撒施尿素和碳铵,还会导致氨气挥发而使蔬菜茎叶中毒受害;六是施肥后水分管理不当,常引发生理障碍。

  为了提高棚栽蔬菜在冬季和早春生育阶段的肥水管控水平,在对应技术上应该注意如下几点:

  一、调控基肥追肥。为了防止一次投肥量过大,应明确基肥追肥比例,一般基肥比例应占总投肥量的60%。其中,磷肥分解慢,可提高到80%,以防营养的临界期缺素;氮与钾的追肥宜为40%。

  二、增施有机肥料。有机肥料既可改良土壤,提高保肥保水能力,又可使肥料稳步释放,还可调节平衡土壤酸碱度。一般优质农家堆肥、厩肥每亩5000千克,生物有机肥每亩150千克,生物有机复合肥每亩75~100千克。

  三、禁止浅层施肥。大棚蔬菜由于密闭程度较好,浅层施肥或撒施肥料,极易使肥料挥发,既减少肥效又易产生氨气危害。追肥时,一要穴施或开沟条施,深度为8~10厘米;二要与蔬菜根系保持10厘米左右的距离。

  四、适温追施氮肥。氮肥特别是尿素和碳铵只有在转化为硝态氮时才易被蔬菜所吸收,而吸收快慢的原因是温度条件。当棚内温度低于15℃时,硝化细菌的活动将受到抵制。因此,追施氮肥应选择在晴天中午前后进行,过早过迟由于温度低而降低追肥效果。提倡用0.1%~1.0%浓度的尿素溶液于15℃以上时根外追施。

  五、注意以水调肥。一是蔬菜幼苗移栽后以沿穴浇水为好,菜苗成活后,小水沟灌,保持湿润状态,使其以水调肥。二是浇水不宜过量,以免增加湿度引发病害。三是每次浇水后,要于中午启开大棚的大门排风散湿。

  六、兼顾防治病害。棚栽蔬菜由于土传病菌的影响常有死苗现象发生,在施用有机肥和各种生物有机复合肥的同时,还可选择无机杀菌剂硫酸铜预防死苗、死蔓。一可每亩用1.5~2千克硫酸铜和10千克碳铵,拌匀后闷放18小时左右,均匀撒施在移栽苗穴中。二可用1千克酸铜兑水500千克,浇灌于成活的菜苗根部。

  □余宏章


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