其次，变温管理。变温管理可提高辣椒坐果率。在生产中，辣椒坐不住果着实让菜农很是头痛。一般来说，辣椒的花粉萌发所需的温度并不高，一般是在28℃左右，而辣椒多在上午8~10点开花授粉，因此辣椒花期的棚温不可高于28℃，以控制在23~28℃最好。10~11时，适当提高棚温至30℃左右，可提高辣椒的光合速率，增加光合产物积累，以保证辣椒充足的营养供应。（刘志梅）
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