该基地养殖人员在饲喂肉牛

    前不久，笔者一行人驱车来到贵州省黎平县罗里乡八卦黄牛养殖示范基地。基地位于罗里乡北部，处在风景秀美的八卦半溪生态林区。

    刚进入基地，一幢2层小洋楼映入眼帘。门前雕着“贵州恒兴农业发展有限公司”几个大字，挂着“贵州黎平罗里兰明牧种植农民专业合作社”和“黎平县新型职业农民培训实训基地”的牌子。一排排红瓦水泥墙的圈舍格外显眼。

    来到牧草青贮存放区，里面堆放着不少装袋的或未切割的干草饲料。走进养殖场C区，哞哞的牛叫声不断传来，圈舍完全闻不到臭味。

    两米多宽的过道上堆放着干草，两旁的小黄牛毛发滑亮干净，这里养殖的大多是1周岁左右的小黄牛。工人们有的在打扫冲洗牛料糟，有的在投放干草料，大家忙得不亦乐乎。

    “整个基地有黄牛324头，怕落大雨，这些牛刚从坡上赶回来，脚上还带着泥土呢。”基地管理员指着牛群说。

    近年来，该基地坚持走绿色生态之路，瞄准沿海高端市场，采取“公司+合作社+农户”“基地养殖+散户养殖”等模式，通过养殖黄牛，带动种草、牛粪菌培植产业，探索出肉牛、牧草、牛粪、牛粪菌四条增收渠道。

    基地由公司牵头，以“种草养牛”为主导，以合作社为平台，与贫困户按“1头牛+1亩牧草”模式签订牧草供收协议，公司免费向农户提供草种，并保底回收牧草和牛粪。

    “养1头牛每年最少增收3000元，种1亩牧草最低收入2300元（多次收割还可增加收入），出售1头牛的牛粪年收入最低540元，种1亩牛粪菌增收4.2万元，按当前市场价，一头牛、一亩草、一亩牛粪菌综合收益可达4.78万元。”罗里乡组织委员杨胜泽算了一笔经济账。

    一条养牛产业链可获得多笔收入，产业链的延长让养殖户获得了最大化的收益，这就是罗里乡在脱贫攻坚中探索出来的养殖发展新模式。

    目前，公司培植的牛粪菌正在测试阶段，待成功后，即将投产牛粪菌棒，通过培育牛粪菌，辐射带动周边农户种草、养牛、种菌，延长壮大产业链，增加收入。

    “项目短平快，收入有保障”是对当地种养模式的肯定。据悉，2017年养殖场出售黄牛40头，收入40多万元，直接参与的农户从中获得了可观收入。

    “牧草一年种五年有收益，1年可收3次，扣去种子、肥料等成本，亩纯利润约3000元。”基地股东潘志礼说，“今年全乡预计销售牧草1700吨，保守能为农户创收120多万元。”

    农户种牧草，由公司（基地）派专人到田间地头收购，除满足本地养殖户需求外，还远销县内县外各大养殖场。

    在基地的带动下，全乡养牛已突破600头，50头以上的养牛场有4个，牧草种植1000多亩，带动成立养殖专业合作社6家，带动农户200余户（其中贫困户119户）。

    “去年我们夫妻俩沿公路割青草卖，7天就收入3000元，加上家里的3亩牧草，收入有12000多元。”八卦村贫困户杨国忠告诉笔者。据悉，2017年养殖场向农户收购田间、路边、林中青草，直接为其创收11万余元。

    据了解，目前基地已累计投入500多万元，建成了占地5000平方米，集综合办公区、职工宿舍食堂、养殖管理区、检疫观察区、牧草青贮加工区及存放区等为一体的黄牛养殖场。

    公司还建成了3个可存栏1500头的标准化生态猪养殖圈舍，现存栏本地改良黑毛猪115头，实现了产业“长短结合，以短养长”的良性循环。

    “基地常年解决12人的就业问题，他们每月可获报酬2000元。”潘志礼说，基地还带动周边村临时就业人员200余人，2017年还被评定为“黎平县新型职业农民培训实训基地”。

    姚进忠黄思铭文/图