随着温度不断升高，日照逐渐增强，尤其是入夏后，蔬菜栽培迎来了长时间高温强光的环境条件，这对蔬菜是一个不小的考验。如果管理不当，会产生热害，通常表现为植株徒长、花芽分化不正常、授粉受精不良、落花落果严重、畸形果增多等现象，影响蔬菜的产量和品质。

　　应对高温强光天气，首先要选择耐热性、抗逆性强的蔬菜品种。其次，还应做好遮光降温措施。注意覆盖遮阴，高温天气要及时在棚顶设置遮阳网，以降低棚内光照强度。但需注意的是遮阳网不可全天覆盖，以免棚内光照不足，一般遮阳应在上午10点以后和下午3点以前设置为宜。在雨后转晴的天气，植株容易受损伤，要及时使用遮阳网，以防日灼、烧叶等问题的发生。露地栽培的，应在菜地上搭建简易遮荫棚，上面用树枝或作物秸杆覆盖，遮成稀疏的花棚，达到降温的目的；还可改变棚膜的透光率，泥浆是最经济实惠的一种，但是不耐雨水冲刷，下雨后晴天必须重新泼洒。用量可根据光照强弱和棚膜的透光性优劣进行调控，还可以选择泼墨汁等达到遮阳降温的目的；在棚膜上喷洒降温剂，不仅能够有效避免雨水冲刷问题，降温效果明显，而且透光度好，不影响光合作用。

　　浇水也是缓解高温天气最有效的措施之一。可适当增加浇水次数和每次的浇水量，有条件时可利用喷灌或往叶面喷水，以防叶片脱水。时间宜选在清晨或傍晚，切不能在中午气温高时浇水，要用井水或低温河水浇灌，浇匀浇透，保持土壤湿润。还要适时施用复合有机水溶肥料，培育健壮根系，增强植株抵抗高温天气的能力。同时应及时喷洒含中微量元素的叶面肥，补充植株营养消耗，调节植株生长。

　　合理疏叶也可为果实遮阳。夏季茄果类蔬菜应合理留叶，使果实尽可能地隐藏在叶子底下，避免阳光直射。因此，茄果类蔬菜在高温天气进行上述操作时，一定要避免在中午强光高温下进行，最好选在下午3点以后较合适。另外，越夏蔬菜定植时株行距应密一些，使茎叶互相掩蔽，避免果实受阳光直接照射。