茄子的生育期较长，结果时段多，需肥量比其它蔬菜多，特别是保温大棚栽培的茄子需肥更多，产量也更高。但不能盲目多施肥，必须按茬施肥，方能节本增效。

第一，要认识过量施肥的危害。茄子的需肥量虽然比番茄、黄瓜等蔬菜大得多，但需求量是有限度的。当土壤溶液的全盐浓度超过10000毫克/公斤时，作物根系会引发生理障碍，产生反渗透现象。当土壤表层呈现绿色或红色霉层时，生理障碍加重。轻者茄子植株中下部叶片出现褪淡、发黄的斑块；严重的叶缘焦枯向背翻转，甚至整株或成片蔫萎致死。有些保温大棚施入过多的基肥，特别是尚未腐熟的有机肥料，在棚膜覆盖的严密环境中，还会产生氨气或者亚硝酸气，对茄子产生毒害。

第二，要按照不同播期施用基肥。茄子的品种不同，播种时间不同，施肥量也有差异。如秋、冬保温栽培的茄子，由于生育期较长，气温较低，以选择施用农家制造的腐熟的有机肥为好，既可改良土壤、释放热量，又可延长供肥时间，每亩施用量一般为10000公斤左右。春播茄子每亩施同类的有机肥6000公斤左右；夏播茄子，由于生育期间多雨，肥料容易流失，每亩施用同类肥料7000~8000公斤。若是选择商品有机肥或者生物有机无机复合肥料，前者每亩的施用量为300公斤左右，后者为100~150公斤。

第三，要提高茄子果品质量。正常生长的茄子，一般果体比较整齐，色泽光滑，肉质细嫩，不变形、不褪色、不僵果。从施肥方面来讲，要确保茄子质量，一是要配方施肥，氮、磷、钾的比例以1∶0.3∶1.5为宜，即在施用有机肥的基础上，每亩再配施过磷酸钙25公斤，硫酸钾30公斤；二是不能在生长中间脱肥，以防发育不全的僵果；三是前期不能过多追施氮肥，以防形成多心皮发育的畸形果；四是可选用硫酸铵追肥促进稳长，避免着色不良的果实。 （余宏章）