在冬季种植黄瓜最主要的是温度管理，另外还要因地制宜浇水，适时适量施肥。现就黄瓜种植主要注意事项介绍如下：
　　1、催芽。采用温汤浸种，温度要控制在28℃～30℃，催芽24小时，直到有70％以上种子露白时进行播种。
　　2、育苗。大棚中加装小拱棚(或大棚电热温床)育苗。播种量每亩用种量约0.1公斤，苗龄40～45天，棚室内温度白天保持在20℃～25℃，夜间在16℃。
　　3、定植。当株高17～20厘米，茎秆粗壮，有5～6片真叶，60％植株出现雌花时就可以定植。
　　4、缓苗。要求棚室密闭，白天温度控制在28℃～30℃，夜间温度20℃～22℃。
　　5、进入初花期，可放风。白天温度控制在22℃～25℃，夜间13℃～15℃，不低于10℃。
　　6、控制好结果期温度。晴天白天控制在25℃～30℃，夜间14℃～15℃，阴天不能低于3℃。
　　7、其他管理。注意插架整枝，绑蔓要使龙头排列在南高北低的一条斜线上，植株长到25片叶时进行摘心。
　　8、水分。定植一周后浇缓苗水，根瓜坐住后蹲苗。根瓜15厘米，蹲苗结束，浇一次小水。根瓜采收浇一次透水，以后保持湿润。
　　9、施肥。根瓜采收后追肥，中后期叶面喷0.3％磷酸二氢钾和0.5％尿素。