近年来，随着人们安全、环保、营养、健康意识的不断增强，有机农产品受到越来越多人的青睐甚至“追捧”。弃用化肥、改用有机肥，转而生产有机农产品，成为一些有机农场、种植大户的新选择。

有机肥肥效稳定而长久，施用后可以培肥地力，疏松、改良土壤，提高农作物产量，改善农作物品质，因此很多人以为，种植农作物时化肥不能多施，因为多施化肥会加大成本、破坏环境、影响品质、降低效益，但有机肥可以多施，特别是做底肥施用时，数量越大越好。

种植农作物底施有机肥，真的就没有个“度”？真的是“多多益善”吗？其实不然。研究发现，施用有机肥过量，同样也会影响土壤的理化性状，严重时不仅会导致土壤盐分累积，影响作物生长，同时还会导致硝酸盐在作物体内累积，影响到农产品的品质，进而影响到人类健康。至于一些以生活垃圾、污泥，畜禽养殖场粪便为主要原料，生产的商品有机肥或有机—无机复混肥，有的重金属等污染物含量超标，用量过大会使农田和作物遭到污染，更不能过量使用。

因此，农民朋友底施有机肥时也要“适可而止”。特别是在给交通便利、投入较高的大棚、温室等设施蔬菜底施有机肥时，要适当控制用量。一般情况下，养分含量高的纯鸡粪宜少施，每亩用量控制在1500～2000公斤；养分含量较低的粪肥、土杂肥、沼气池渣等可适当多施，每亩用量控制在2500～3500公斤；商品有机肥或有机—无机复混肥，用量要严格控制，每亩用量不得超过200公斤。

另外，有机肥最好充分发酵腐熟后施用，或者与生物菌肥混合使用，以加速有机质分解，提高肥料使用效果。    

（熊飞）