向日葵施肥原则是施足基肥、重施种肥、适期追施。
向日葵吸收养分是持续不断的，苗期生长量少、吸收量也少，开花期生长最快、吸收量也最大。施肥应按照向日葵需肥规律和肥料特点进行，磷、钾肥由于在土壤中移动较少，不容易淋失和挥发损失，应该以底肥为主。氮肥由于容易淋失和挥发，采用分次追肥最好，可以提高氮肥利用率和增产效果，减少挥发损失。 （郝俊香）
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