施足基肥。越冬菠菜选择土层深厚、土质肥沃、腐殖质含量高、保肥蓄水性能好的土壤,还应比其他季节多施有机肥,每亩可撒施腐熟有机肥5000公斤,过磷酸钙25~30公斤,深翻地20~25厘米。
三次追肥。可分冬前、越冬和早春3个阶段进行。冬前生长期约50~60天,结合灌水追1次肥,每亩顺水施硫酸铵10~15公斤。浇“冻水”时再施入稀粪水1000~1500公斤。越冬停止生长期不需追肥。
菠菜开始旺盛生长时,结合浇水亩施硫酸铵10~15公斤。(贾友江)
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