冬末春初是冬种大白菜包心结球后期，菜球不断增大，不断结实，叶片嫩而薄，而此时气温多变，波浪式回升，并伴有阴雨天气，湿度大，大白菜容易感染霜霉病，使叶片布满白色霜霉状物后，逐渐干枯脱落，菜球不断缩小，产量和品质都逐渐下降。所以，在冬末春初要注意防治大白菜霜霉病，以保护菜球。
    具体防治方法：在冬末春初，注意检查大白菜的叶片，发现叶面上有白色霜霉状物出现时，就要连续叶面喷洒2-3次600倍80%杀毒矾水溶液，或800倍80%甲霜灵锰锌水溶液，或1000倍80%代森锰锌水溶液进行防治，每10-15天喷洒一次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜。如果能在药液中同时加入1000倍天然芸苔素、0.5%磷酸二氢钾混合液同喷，防病治病效果更佳，还能促进包心结球。                                   （黄家南）