枇杷果实在冬春季迅速膨大，果皮变薄，果肉增厚，果汁丰富，很容易被病菌侵入，感染炭疽病，在果面上出现褐色水渍状病斑后，果实脱落，或腐烂，特别是套袋的果实，落果烂果更加严重，降低坐果率，造成减产，严重时颗粒无收。因此，在枇杷果实膨大期要注意防治炭疽病，以保护果实。具体防治方法如下：

在冬春季，从枇杷果实硬核时起，必须每10~15天叶面喷洒一次1000倍50%腐霉利可湿性粉剂水溶液，或800倍45%咪鲜胺水溶液，或600倍20%噻菌铜水溶液，或1000倍50%甲环唑可湿性粉剂水溶液，连续喷洒3~5次，均匀喷湿树冠内外所有的枝叶和果实，以开始有水珠住下滴为宜。喷药后四小时内遇雨水冲刷，必须重新补喷一次，以提高防治效果。由于为害枇杷果实的炭疽病抗药性强，并且很容易产生抗药性，所以药剂要交替使用，不要连续多次使用同一种药剂，以免产生抗药性，降低防治效果。在枇杷果实即将转色时如果要进行套果，则在套袋前喷洒一次800倍50%扑海因可湿性粉剂水溶液，果实套袋后就不容易感染炭疽病，落果烂果就明显减少。

在枇杷果实膨大期间，磷、钾、镁、钙供应不足时，果实就很容易感染炭疽病，如果能在上述杀菌剂中加入0.2%磷酸二氢钾、0.3%硝酸钙、0.1%硫酸镁混合液，防病效果更佳，既能提高抗病能力，又能加快病果恢复正常生长，还能促进果实膨大，提高产量和改善品质。 （黄家南）