香葱的茎叶嫩而薄，容易感染霜霉病，在茎叶上出现白色霜霉状物后，茎叶黄化，并逐渐干枯。雨水多、湿度大时，出现烂茎烂叶，并迅速蔓延，导致成片枯萎死亡。所以，种植香葱要注意防治霜霉病，以保护茎叶，才能获得高产。具体防治方法如下：

在香葱生长发育过程中，注意检查香葱的茎叶，发现茎叶上有少量白色霜霉状物出现，茎叶有黄化失绿现象时，就要连续喷施2~3次1000倍36%甲基硫菌灵悬浮剂水溶液，或800倍50%多菌灵悬浮剂水溶液，或1000倍80%百菌清悬浮剂水溶液进行防治，每7~10天喷洒一次，均匀喷湿所有的茎叶，以开始有水珠往下滴为宜。另外，在每次风雨过后，还要叶面喷洒一次800倍80%代森锰锌可湿性粉剂水溶液，或600倍20%噻菌铜悬浮剂水溶液，以杀死灭绝随风雨而来的病菌，保护香葱茎叶，就能明显减轻霜霉病的发生和为害。（黄家南）