食品安全已经引起了人们的广泛关注，在此之前国家已经对食品安全问题进行了多次强调。这充分说明国家对食品安全的高度重视。

　　事实上，随着生活水平的提高，人们对食品的要求已经开始从吃得饱向吃得好方向转变，绿色安全食品已经成为人们最基本的要求。而代表着农药发展方向的生物农药将为维护食品安全发挥重要作用。

　　10月25日，国务院副总理、国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪在中国农产品生产和出口大省山东视察食品安全工作时强调：食品安全关系人民群众的生命健康，一定要保证食品安全。

　　在对食品安全分析的基础上，结合日益恶化的环境问题，有关人士提出，影响食品安全的主要因素是农药的残留量，巨毒化学农药不仅威胁着食品的安全，还对环境和生态平衡构成了巨大的压力，要解决这个问题必须在农药上下功夫，不用农药不太现实，所以绿色农药有了巨大的生存空间。

　　商业嗅觉灵敏的人其实已经发现了这个巨大的商业机会，坊间传闻有跨国公司正悄悄在我国进行生物农药的发展布局。

　　高毒化学农药将退役

　　随着人们健康意识的提高，人们对食品价格的关注已转移到了对食品安全的关注。

　　作为食品生产链的上端产品，农药质量对于食品安全的影响至关重要。食品安全问题在很大程度上是由于农药残留引起的。目前，我国食品安全状况总体上良好，但农药在食用农产品中残留量大范围超出国家相应标准的现象并不是不存在。而随着人们要求的提高和发达国家对进口食品品质的要求、检查更加严格，解决农药残留问题显得十分重要。

　　业内人士指出，高毒化学农药的使用不仅对食品安全构成了极大的威胁，而且还对环境造成了伤害。高毒化学农药在杀灭、抑制病虫害，保证农作物稳产高产的同时，也会由于不合理使用通过各种途径危胁到环境的安全。

　　据统计，中国传统化学农药年均用量达25万多吨，但利用率只有30％，其余皆漂移、流失，对土壤、水源、空气及农副产品造成了污染，致使田间大量害虫天敌被误杀，这造成了环境污染，破坏了生态平衡。此外，化学农药结构单一和使用不当引起的病虫抗药性问题也日益普遍和频繁，导致防治效果大幅度下降。

　　我国是化学农药的生产和使用大国，尤其是近20年来，随着农村劳动力数量和劳作习惯的变化，农业产量对农药、化肥等农资产品的依赖程度日渐提高。同时，由于环境的变化和化学农药的连续大量使用，病虫害对农药产生了普遍的抗药性，要想持续保持农作物的稳产、高产就只有加大农药的使用量和毒性强度，由此形成农业生产的恶性循环。新疆建设兵团病虫害防治专家郭银川表示。

　　高毒农药对食品和环境造成的危害已经引起了有关部门的高度重视。在今年年初，农业部强制要求5种高毒农药(机甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺)全面禁止生产、销售和使用。农业部种植业管理司副司王守聪说：随着人民生活水平的提高，对农产品质量要求高了，不仅要吃好，而且要吃出健康。高毒农药所引发的农药残留问题越来越成为社会关注的热点。高毒农药是影响农产品质量安全的核心和关键，不仅影响农产品质量，还直接危害人民群众的身体健康，影响农民增收。

　　高毒农药在历史上曾经为农业的发展做出过巨大的贡献，然而事实却证明高毒农药也曾经直接或间接地参与了多起危害人的生命安全和破坏生态平衡事件，所以在恰当的时候退役也许是高毒化学农药最好的选择。作为化学农药的替代产品，选择性强、效率高、无污染、对人畜无害的绿色生物农药势必将肩负重要使命登上历史舞台。

　　生物农药发展条件成熟

　　中国工程院院士李正名介绍，与化学高毒农药相比，生物农药有许多发展优势。首先，化学农药新药开发越来越难，筛选[FS:PAGE]化学农药的机率只有1／20000，而生物农药的成功率是1／5000。与生物农药相比，化学农药的开发周期3倍于生物农药，开发费用40倍于生物农药，注册费则是生物农药的100倍。这种状况迫使企业寻求新的发展途径，用更多的投入来开发生物农药成为现实。

　　其次，生物农药具有安全、无毒副作用、不污染环境等优点。大力发展生物农药已成为必然的趋势。生物农药是绿色食品生产的重要保证。在我国绿色食品生产标准中已明确规定，AA级绿色食品生产要使用B.t、农抗120、井冈霉素等生物农药。北京、上海等省市都已制定了无公害生产条例，明确规定蔬菜生产中禁止使用剧毒农药和部分高毒农药。在今后几年，占我国农药使用量70％左右的5种剧毒化学农药将会退出市场，取而代之的是低毒生物农药。