黑头病主要为害大蒜的鳞茎，在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见，剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。 
    ①种子消毒。播种前用药剂拌种，消毒杀菌。②加强贮藏期管理，贮存温度控制在5～9℃，相对湿度90%左右。③发病重的地块，收获前可喷洒针对性杀菌剂+新高脂膜。根据《农资淘宝指南》介绍，新高脂膜可使农药增效，提高防治效果。④在大蒜收获期间，尽量避免刀伤和严重碰伤，不宜在雨后、重雾或露水未干时采收。装袋前应把鳞茎周围的泥块去掉，把受伤的鳞茎分别装袋，分开放置，以免交叉感染。