花生种子加工成套技术装备

    一、人员构成

    团队现设置岗位11人，其中博士学位3人，博士后1人，高级职称以上人员6人，拥有国家现代农业产业技术体系岗位专家1人，团队实有成员20人。

    二、研究领域

    团队紧密跟踪农产品加工国家战略及生产一线需求，持续重点开展农产品分级与贮藏基础理论及关键技术装备研发工作。近年来，本团队在种子加工、花生产后加工、主要粮油作物产地干燥、果蔬贮藏保鲜、颗粒物料清选分级技术装备研发方面承担国家现代农业产业技术体系、公益性行业专项、国家科技支撑、国家自然科学基金、行业标准等各类科研项目，在农产品分级与贮藏装备方面攻克了多项制约发展的瓶颈问题，基础理论、技术装备研发方面积淀深厚，为行业发展提供了有力基础理论及技术装备支撑。

    三、研究成果

    1.花生种子机械化脱壳成套技术装备

    针对我国花生种子机械化脱壳破碎率高、发芽率低、成套加工技术装备空白的现状，团队成员攻克花生柔性脱壳技术、确定并优化花生种子脱壳工艺、集成相关技术装备，有效破解花生种子机械化脱壳破碎率高、发芽率低的难题，为花生种子机械化脱壳提供装备支撑，该技术装备可完成花生种子去石去杂、脱壳、无损输送、破碎种子选别工序，生产率达500千克/小时，生产成本可节约15元/千克。该设备已成功在多地开展生产性能考核及示范推广，为近2000亩地花生提供了种子。示范推广表明该成套技术设备渐已成熟，达到生产应用水平。

    2.花生产地快速低成本烘干成套技术装备

    针对现有干燥设备在对花生荚果干燥时热量浪费严重、成本较高、烘干均匀性差、干燥品质差的问题，团队成员研发干燥设备关键部件、设计余热回收装置、改进工艺参数，有效提高能效利用率，缩短干燥时间，降低烘干成本，保障烘干品质；

    该设备操作方便、配置灵活、价格低廉，并可实现一机多用，可完成玉米穗、小麦优质、高效、节能干燥。

    3.花生种子包衣及包衣后快速干燥设备

    优化集成2吨/小时花生种子连续式包衣及烘干装备。全程可实现花生种子垂直振动提升喂料、均匀包覆、包衣后快速烘干等工序，有效解决种用花生加工企业批量生产包衣破损率高、包衣后烘干难的问题。

    首席简介

    谢焕雄，男，1968年8月生，硕士，硕士生导师，研究员。“国家花生产业技术体系”产后加工机械岗位科学家，江苏省“333人才”中青年科学技术带头人。研究领域为农产品加工机械，研究方向为农产品分级与贮藏装备。