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从养殖的效果来看，10%油茶粕组的增重率比对照组提高了48.58%（P<0.05），差异显著，效果较好，而且10%油茶粕组的饲料系数较对照组低。由此可以看出，经膨化加工处理后的油茶粕作为饲料原料是可行的。而且，饲料中添加适宜的油茶粕配比对鱼类的生长有明显的促进作用，这可能与油茶粕中残余的微量茶皂素有关。
4 结论
试验在去除茶皂素与粗纤维的同时，最大程度保留各种营养物质。在试验过程中，通过拟定合理的加工工艺并自行设计、研制了适用于膨化油茶粕饲料的新型膨化机，改善了油茶粕饲料的适口性和在水中的稳定性，大大提高了油茶粕在饲料工业上的利用。该加工工艺和加工设备较好的符合物料的加工要求，实现了油茶粕的规模加工利用，同时也体现了安全可靠、简单易行、经济合理的原则。养殖试验表明，提取了茶皂素和去除部分粗纤维的油茶粕，可用作“促生长饲料添加剂”，具有广阔的应用前景。

参考文献（略）