除夕，又称大年夜、除夜，是农历一年最后一天的晚上，也叫大年三十。而除夕这一天对国人来说是极为重要的，这一天各地人们都会准备除旧迎新，吃年夜饭。那么2021年除夕是哪一天？除夕为什么要吃年夜饭？一起来了解下吧。

2021年除夕是哪一天？

2021年除夕是公历2021年2月11日，农历是庚子鼠年腊月三十。另外，要提醒大家的是，除夕不是法定假日，春节法定假日通常指正月初一、正月初二、正月初三这三天。因此，也只有这三天加班才会有三倍工资。

除夕为什么要吃年夜饭？

除夕夜守岁吃年夜饭的习俗，是过年中富有标志性的活动之一。古代人在吃年夜饭时，桌上放一个烧的很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭，因此也叫“围炉”，寓意日子过得红火兴旺。至于吃年夜饭的由来，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”（即年兽，凶猛的怪兽）的故事。

除夕吃什么传统食物？

1、饺子

是中国的传统食品之一，除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。

2、鱼

我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余鱼之吉利，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。其中，除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼寓意连年有余。

3、年糕

春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，有“年年高”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。

4、元宵

又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。

5、鸡

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

总的来说，除夕马上就要到了，也意味着我们真的要告别2020年了。希望大家在做好疫情防控的同时，除夕前赶回家中吃上这一美味的团圆饭。

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