八月瓜是一种八月成熟的水果，有个特点就是，它成熟后，果皮就会自然开裂，就像果实炸开了一样，这种果子味道甘甜化酥，营养丰富，尤其是矿物质和维生素，能够帮助止痛、消炎、舒肝，对身体有很大的好处，那么八月瓜功效与作用及食用方法有哪些呢？接下来一起了解下吧！

一、八月瓜功效与作用

1、疏肝理气

八月瓜营养丰富，食用它以后能疏肝理气散瘀消结，人们因肝气不舒，导致腹部胀痛或者食欲下降时，食用八月瓜能够很好的缓解，而且可以增强人体肝脏解毒功能。

2、健胃消食

八月瓜包含大量的果酸和活性酶，能够帮助健胃消食，促进消化液分泌，而且有抗病毒的作用，可以降低病毒毒性，阻止细胞癌变，也能防止其他病毒性疾病发生。

3、增强免疫力

八月瓜非常适合中老年人食用，吃八月瓜能够显著提升人体的免疫力，让中老年人减少患病的风险，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、有机酸，营养价值远超其他水果。

二、八月瓜食用方法

1、八月瓜成熟后，能直接鲜食，吃的时候要去掉它的果皮，完全熟透的八月瓜果皮会炸开，等它变软之后食用，味道会更好。

2、八月瓜还可以和冰糖搭配食用，将果肉切成块状以后直接放到锅中加清水和冰糖，加热煮开，取出来之后就可以直接吃了。

3、八月瓜还可以配蜂蜜吃，在吃的时候可以把八月瓜的果肉取出放到碗中，捣碎后再加入适量的蜂蜜调匀，然后放到冰箱冷藏，取出以后直接食用口感特别好。 

至此，关于八月瓜功效与作用及食用方法的介绍就到这里了，如果大家喜欢吃八月瓜的话，要注意等八月瓜成熟的时候吃。

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