海水稻是一种介于野生稻和栽培稻之间的普遍生长在海边滩涂地区具有耐盐碱、抗涝、抗病虫害抗倒伏等特点的水稻。其生产的稻米也就是海水大米，口感和营养价值都比普通大米都要略胜一筹。那么海水大米多少钱一斤？海水大米好吃吗？一起来了解下吧。

海水大米多少钱一斤？

具体也得分产地和等级等，各因素不同其价格也是略有差异，但一般价格多在十来元一斤左右。

海水大米在哪里可以买？

一般去当地的一些种植站，农科院才可以买得到，目前市场上鲜有售卖。此外，一些专业的农产品电商平台也有相应的产品售卖，注意选购方法即可。

海水大米好吃吗？怎么吃？

好不好吃因个人而已，目前已有不少人都有尝试过海水大米了，有些的说口感比较硬，有些的则说口感软糯香甜。但至少海水大米的营养价值是非常丰富的，因为从生长环境上来说，海水稻是生长在海边滩涂的盐碱地，普通水稻是生长在淡水中。所以，海水稻的硒含量和氨基酸含量都比普通大米高。

而海水大米的吃法和一般大米也无异，建议浸泡20分钟后蒸煮，口感更佳，更适合做炒饭、煲仔饭。

海水大米为什么是红色的？

海水稻米只所以呈胭脂红色主要是因为硒含量高。据了解，海稻米是海红米，脱粒后的稻米呈胭脂红色，中国保健协会食品安全评估专家认为，“红色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。”经过权威部门检测，“海稻86”稻米与普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍，具有很高的营养价值。而海水稻不需施肥、抗病虫、耐盐碱的独特生长特性，对资源节约的绿色农业生产大有裨益 。

而且由于盐碱地中微量元素较高，“海水稻”矿物质含量比普通稻要高。另外，海水稻在条件恶劣的盐碱地生长，很少会患普通稻的病虫害，基本不需要农药，因此是天然的绿色有机食品 。



总的来说，海水稻距离产业化其实还有相当的距离，现在还处于小面积研究试种阶段。因此，目前一些平台所售卖的海水稻米价格还算略贵。你们那有海水稻卖吗？价格多少钱一斤呢？欢迎留言讨论。

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