首页 > 价格行情 > 行情资讯

黑加仑是什么水果?和葡萄的区别在哪?


葡萄是市场上常见的一种水果,吃起来甜润可口,营养价值也高,很受大众欢迎。而葡萄的品种也是非常多的,与其类似的也不在少数,比如提子、蓝莓之类的等等,像蓝色、紫色的宝石一样,吸引着消费者购买。但还有一种和葡萄类似的水果黑加仑却鲜为人知。那么黑加仑是什么水果?和葡萄的区别在哪?一起来看看吧。

黑加仑是什么水果?

黑加仑又名黑醋栗,有着“水果界的爱马仕”之美称,大多被制作成葡萄干,或被西方人酿造高档红酒,新鲜的进口黑加仑少之又少。黑加仑富含花青素、黄酮类等抗氧化物质,是中外公认的抗衰老神果。

黑加仑原产于欧洲北部和中部。它在四月开花、水果在夏季的第二部分采摘,黑加仑很小,深紫黑色,香气浓郁,而且水果和叶子对营养和药用有很大的价值。

1、延缓衰老

黑加仑富含花青素、酚酸、儿茶素等类黄酮物质,还富含大量维生素C,这些都是公认的抗氧化生物活性物质,能起到延缓衰老的作用。

2、补血益气

黑加仑中的类黄酮物质,具备清除血液中自由基的能力,可以起到活血祛瘀作用。

3、保护肝功能

黑加仑富含的花青素、类黄酮等多种抗氧化生物活性物质,通过清除过量自由基对肝细胞的损伤,达到保护肝脏的效果。

4、改善眼睛视觉

黑加仑通过保护眼睛微血管的作用,促进眼睛的微循环运动,从而达到眼睛毛细血管的抗氧化,起到直接保护眼睛视觉的作用。

此外,黑加仑还具有消肿利水、滋肾益肝、美颜养发等诸多功效。

黑加仑和葡萄的区别在哪?

黑加仑的颜色乌黑发亮,零星点缀着一些白色小点;整个看起来是近乎圆形的药丸状,个头比葡萄要小很多,表面光滑无霜;再观察下,会发现反向对着果梗的“屁股”端,长着黄色疙瘩,其实是它们宿存的花萼,这是黑加仑区别于葡萄最明显的特征了。

1、分布不同

黑加仑为虎耳草科茶藨子属的,属小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,广泛分布在北半球;葡萄为葡萄科葡萄属的,果实呈椭球形,外型酷似玛瑙。葡萄主要分布于欧洲、亚洲西部和北非一带。

2、大小不同

黑加仑比葡萄小得多,黑加仑单颗果粒在2克左右,而葡萄单颗果粒在8-10克左右;此外,在种子大小方面,黑加仑的种子特别小,做成干果后基本就尝不出来,葡萄的种子相对较大,能明显感受出来。

3、味道不同

黑加仑很酸,有一种特别的味道,一般人吃不习惯;而葡萄的果肉黑硬脆,味甜,口感很好。

4、价格不同

黑加仑由于味道特殊,多用于加工成饮料和果酒,鲜果出售相对较少;而葡萄鲜果出售较多,还用于加工成果脯等。两者在价格上也存在较大差异。

单看黑加仑的果实,你会误以为它们是像葡萄一样的草本,但其实它们两者之间并无关联。但黑加仑无论是维生素还是矿物质含量,明显高于葡萄的营养价值,这也是黑加仑能跻身为超级水果一族的理由,当之无愧“水果中的爱马仕”。

关于黑加仑和葡萄区别的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

你可能感兴趣的农产品:全国优质黑加仑供应


点击支持一下 共有条评论 黑加仑 葡萄 种子 衰老
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网