冰菜又叫冰草，水晶冰菜，冰柱子，是一种珍贵蔬菜，口感清脆，冰凉，因其叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在阳光下会反射光线，和冰晶一样而得名。那么冰菜零售多少钱一斤?冰菜的产地在哪里?下面就和小编一起来看看吧。

一、冰菜零售多少钱一斤?

下面小编简单的整理了一些今日冰菜价格：河北唐山市丰南区冰菜1元/斤;河北张家口市张北县冰菜3.5元/斤;江苏南通市如东县冰菜2.91元/斤;山东潍坊市寿光市冰菜2.89元/斤;山东淄博市张店区冰菜2.08元/斤;山东省菏泽市巨野县冰菜2元/斤;上海市上海市徐汇区冰菜6元/斤等，以上价格仅供参考，冰菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、冰菜的产地在哪里?

中国的冰菜由国外引进，目前主要分布在中国的北京、上海、广州等大城市，它有天然的苹果酸味，食之口感冰霜，沁人心脾，现在市场上的冰菜很走俏。

三、冰菜的功效

1、冰菜中含有一些黄酮类化合物。这是一种有着很高活性的多类化合物。其能够参与葡萄糖代谢的一些酶类发生作用，从而减轻人体对葡萄糖的吸收，降低血糖，从而提高糖尿病人的体质。

2、冰菜还含有一种叫做肌醇的物质，肌醇能够促进脂肪和胆固醇的代谢，能降低人身体内的胆固醇，从而起到预防脂肪肝和动脉粥样硬化作用。肌醇还是大脑细胞很重要的营养物质，能够延缓脑细胞过快老化，对老年朋友保持清醒的头脑，也起到很好的作用。

3、当然，冰菜是一种蔬菜，它同时也兼具普通蔬菜所应有的各类益处。常食冰菜，百益无害。

食用冰菜，有一点要注意，就是因为它本身含有少量的植物盐分，在烹调制作的过程中，一般不要再加入食盐了，至少应该尽量少加。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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