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释迦果好吃吗?什么味道?


释迦果原名番荔枝,又有佛头果、假波罗等叫法,是现在很受欢迎的水果。由于释迦果不常见,很多人见过没吃过,对其口感很好奇,那么释迦果好吃吗?什么味道?一起来了解下。

释迦果好吃吗?什么味道?

释迦果是很甜的水果,特别的甜,有“世界上最甜的水果”的美誉,如果你是甜食者,释迦果绝对可以满足你的一切想象。成熟的释迦果吃起来非常甜,口感是有点儿软糯的,咬起来又有点儿Q弹,类似荔枝或者山药。 半生的释迦果吃起来味道比较生涩,酸酸甜甜,吃起来没有成熟释迦果的黏稠感,咬起来感觉有些像菠萝,喜欢比较清爽的口感的人可以选择这种释迦果。

释迦果可以怎么吃?

1、直接吃

把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后,再切成小块的样子,用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。

2、冰饮法

释迦果同样也可以做成各种冰饮食用,大家需要将释迦果去皮去籽,然后将白色的果肉切成小碎块,与矿泉水混合,最后再加上一点蜂蜜或者冰糖调味,塞入冰箱一至两个小时,口感非常好。

3、释迦炒饭

这种吃法需要准备的食材就有点多了,需要香肠、虾仁、笋角、胡椒粉、青葱花、虾皮、面粉以及米饭,,先将释迦果切块沾上面粉过油,之后再按照家常蛋炒饭的做法来做释迦炒饭,味道真的是一绝。

4、释迦苹果汁

对美容养颜感兴趣的一定要试一下释迦果的这种吃法,效果显而易见的,只需要将苹果切成块,释迦果去皮去籽切成块,一起倒进果汁机里,最后再加入适量蜂蜜调味,美容养颜的效果绝对是用肉眼可见。

释迦果食用注意事项

1、释迦果也非常适合孕妇食用,但必须注意不能吃的太多,因为吃多了容易上火。

2、由于释迦果中含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

释迦果营养价值丰富,口感独特,深得消费者的喜爱,市场上的价格也是比较高的,不过释迦果是物有所值的水果,喜欢的人可以买来尝尝,适量食用对身体还是有很大好处的。

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