释迦果原名番荔枝，又有佛头果、假波罗等叫法，是现在很受欢迎的水果。由于释迦果不常见，很多人见过没吃过，对其口感很好奇，那么释迦果好吃吗?什么味道?一起来了解下。

释迦果好吃吗?什么味道?

释迦果是很甜的水果，特别的甜，有“世界上最甜的水果”的美誉，如果你是甜食者，释迦果绝对可以满足你的一切想象。成熟的释迦果吃起来非常甜，口感是有点儿软糯的，咬起来又有点儿Q弹，类似荔枝或者山药。 半生的释迦果吃起来味道比较生涩，酸酸甜甜，吃起来没有成熟释迦果的黏稠感，咬起来感觉有些像菠萝，喜欢比较清爽的口感的人可以选择这种释迦果。

释迦果可以怎么吃?

1、直接吃

把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。

2、冰饮法

释迦果同样也可以做成各种冰饮食用，大家需要将释迦果去皮去籽，然后将白色的果肉切成小碎块，与矿泉水混合，最后再加上一点蜂蜜或者冰糖调味，塞入冰箱一至两个小时，口感非常好。

3、释迦炒饭

这种吃法需要准备的食材就有点多了，需要香肠、虾仁、笋角、胡椒粉、青葱花、虾皮、面粉以及米饭，，先将释迦果切块沾上面粉过油，之后再按照家常蛋炒饭的做法来做释迦炒饭，味道真的是一绝。

4、释迦苹果汁

对美容养颜感兴趣的一定要试一下释迦果的这种吃法，效果显而易见的，只需要将苹果切成块，释迦果去皮去籽切成块，一起倒进果汁机里，最后再加入适量蜂蜜调味，美容养颜的效果绝对是用肉眼可见。

释迦果食用注意事项

1、释迦果也非常适合孕妇食用，但必须注意不能吃的太多，因为吃多了容易上火。

2、由于释迦果中含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

释迦果营养价值丰富，口感独特，深得消费者的喜爱，市场上的价格也是比较高的，不过释迦果是物有所值的水果，喜欢的人可以买来尝尝，适量食用对身体还是有很大好处的。

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