羊奶果可能有些人比较熟知，实际上它就是胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实，果子一开始的时候，是那种青青的颜色，慢慢成熟之后，就会由青色转变成红色的，看起来和西红柿比较像。那么胡颓子果实能吃吗？胡颓子植株还有哪些价值用途呢？一起来简单了解下吧。

胡颓子果实能吃吗？

胡颓子果实是能吃的，成熟之后就是我们所说的羊奶果，吃起来酸酸甜甜的，也是非常的可口。除了直接的洗干净吃以外呢，大家也是可以多采摘一点，存下来当做罐头来腌制一下，也是非常的不错的选择。当然用来榨汁喝也可以，对人体维生素的补充也是非常的有帮助。

胡颓子的价值用途

1、食用

成熟的胡颓子果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，适度可口，水分充足，颜色鲜艳。

2、药用

胡颓子果味酸、涩，性平，可收敛止泻、止咳平喘，还可消食、止泻、止血。胡颓子根味苦、酸，性平，归肝肺、胃经，功能有活血止血、祛风利湿、止咳、解毒、敛疮等。

3、观赏

胡颓子为常绿或落叶性灌木或小乔木，主要分布在我国长江流域以南各地，大多植物是春华秋实，二胡颓子却是秋华春实。多花、多果的胡颓子是理想的盆景树种，叶片正面鲜绿光泽，背面为白色带有棕色斑点，奇特秀丽。胡颓子的花期在每年9-12月，花为白色或淡白色，芬芳怡人，观赏价值极高。

4、加工

它可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱，而且花还是蜜源，加工价值应用广泛。

以上就是有关胡颓子的价值用途介绍，喜欢胡颓子的朋友不妨可以在家中种上一盆盆景，根据树桩的造型可以做成不同的造型，这样不仅美观还能品尝到美味的果子。

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