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目前椴木木耳价格多少钱一斤?与普通木耳有什么区别?


木耳是常见的食材,营养丰富,吃法多样,口感独特。现在很多地区都有木耳种植,木耳种植方式很多,其中有一种是椴木木耳,这种木耳跟野生木耳差不多,因此深得消费者喜爱,那么现在椴木木耳价格多少钱一斤?一起来了解下。

椴木木耳价格多少钱一斤?

椴木木耳价格跟其产地、还有木耳品质有关,目前陕西省汉中市留坝县二级椴木木耳,批发价格35元/斤;吉林省吉林市桦甸市一级椴木木耳,批发价格55元/斤;黑龙江省齐齐哈尔市富裕县一级椴木木耳,批发价格22元/斤;山西省吕梁市中阳县一级椴木木耳,批发价格44元/斤。此价格来源于产地批发价格,仅供参考。

椴木木耳与普通木耳的区别

椴木木耳是用栎树椴木种植,一般以1米2左右的椴木树点上菌种,露天自然生长而成。椴木木耳一般是耳朵状,一片一片。椴木木耳营养价值比袋料种植,也就是普通木耳要高,所以相对来说价格也要高些。

普通木耳指的是袋料木耳,人工种植采用相关的配料,点上菌种,一般是放置地上生长而成,产量高。袋料木耳一般是花朵状,似一朵一朵,其营养价值低,价格较低。

优质椴木木耳选购方法事项

1、首先,椴木木耳跟普通木耳的区别就是其外观,椴木木耳是一片片的耳朵状,普通木耳是一朵朵的花朵状,因此要注意区别。

2、其次,挑选优质椴木木耳,外观卷曲紧密,叶片薄,轮廓不完整。这种木耳值得选择。若是形状看起来肿胀肥大,质地不清,打结在一起,形状小而破碎,耳瓣厚而硬,没有锯屑就没有根,这种不推荐选择。

3、最后,可以从颜色上进行分辨,优质椴木木耳,脸黑而有光泽,背面灰白色,两面颜色不同。另一方面,假的椴木木耳的正面和背面呈深灰色或棕色,有些椴木木耳表面可能有白色或黄色附着物,没有光泽。

以上就是关于椴木木耳的价格以及挑选事项了,总的来说椴木木耳不管是营养价值,还是口感上,都比普通的木耳要好,大家在购买时可要擦亮眼睛,谨防被忽悠买到假货。



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