虾干，顾名思义就是虾子的干制品，其功效作用丝毫不必新鲜虾子逊色，现在很多的朋友在购买虾干的过程中都会先咨询哪里产的虾干质量最好，下面小编就简单为大家介绍一下，顺便讲讲如何将虾干保存更长时间。

哪里的虾干质量最好?

小编综合了一下网友的评论，很多网友都提到了湛江，你们怎们看呢?

其实虾干的品种有很多，很多的虾都可以晒干制成虾干，不管是海虾还是河虾也都是一样，所以虾干品质的好坏和虾的品种、品质、产地等有很大关系，如果大家追求的不是营养只是味道，那么网络购物平台上也一搜就一堆的网红虾干品牌零食。

虾干怎么保存能存放更久?

1.虾干可以放多久?

烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。

冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。

最终保鲜还是看食品量大小，最终以经济商品价值为依据。

2.虾干如何防止变质?

因为不少干制水产品本身就是脱水、暴晒出来的，因此并不怕光。最好的储存方法，是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味;二来能避免受潮、长毛。

淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。

咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。

注意：无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。

综上就是有关虾干介绍的全部内容，对虾干产地比较了解的养殖户朋友可以过来普及只是，让更多有需求的朋友知道要去哪里买。

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