大米是我们主要的粮食之一，很多地区都是以它为主食，只是现在品种越来越多，可能很多人家吃的大米种类都不同。不知道大家是否有吃过有机大米，现在国家在大力提倡生产这种大米，那么它真的更健康吗？有机大米和普通大米有什么区别呢？在下文小编就给各位详细说说吧！

一、有机大米真的更健康吗？

有机大米是很健康的，都是纯天然不加任何添加挤的。有机大米是指栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方法，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米得是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不可使用化学肥料，农药与生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才能够达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就能达到完全香、黏与无怪味的高品质效果。

二、有机大米和普通大米有什么区别？

1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。

2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。

3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有这么严格的要求。

4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期是一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后就能继续使用有机食品标志。

看完上文，大家也可以知道有机大米吃起来还是比较健康的，跟普通大米比起来也有一些很明显的区别，只是在价格上会比普通大米稍微贵一些，因此有条件的朋友也可以多买着吃。

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