黄花鱼胶事实上就是花胶的一个品种，就是用鱼漂晾晒的，也叫鱼胶，鱼肚。根据《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，事实上就是表明，黄花鱼胶极具营养和功效，那么黄花鱼胶的功效体现在哪些方面?又有哪些煮法吃法呢?一起来看看吧。

黄花鱼胶的功效

1、黄花鱼胶的主要功效就是补气血，然后还有不错的美容养颜的功效，对于女性来说效果很好。另外，黄花鱼胶还能起到调节内分泌，养胃等作用。

2、身体较为虚弱的人，比较适合吃黄花鱼胶，循序渐进的吃，对身体虚弱，内分泌失调的人很有帮助。而且平时我们吃适量的黄花鱼胶，还能起到补充胶原蛋白的功效。

3、孕妇吃黄花鱼胶，能够提供孕期能量，而且还能起到安胎保胎的作用。而产妇吃黄花鱼胶对于产后身体恢复也十分有帮助。

黄花鱼胶的煮法、吃法

黄花鱼胶最常见的吃法就是煮粥喝，如鱼胶红枣粥。

材料：黄花鱼胶30克，红枣适量，冰糖适量。

煮法：首先将鱼胶切成丝，然后将用来用温开水洗净，并放入锅内。放完之后再加入两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖煮溶化至一碗。

功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。

综上就是有关黄花鱼胶的功效以及煮法、吃法等内容介绍，当然黄花鱼胶的吃法远不止这些，大家可以根据自己的喜爱来定。不知道大家有没有吃过黄花鱼胶呢?

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