日常生活中，我们常食用的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉。而在鸡肉中，乌骨鸡比肉鸡、还有土鸡都要珍贵，乌骨鸡蛋白质含量丰富，老少皆宜，是很好的滋补品，人们常煲汤食用。那么如此好的乌骨鸡现在价格如何?具体有什么功效作用?下面都一起来了解下。

一、乌骨鸡的价格

乌骨鸡的价格还是比较高的，但各个地区售价不一，目前云南省昭通市昭阳区白凤乌鸡价格50元/斤，四川省达州市大竹县黑羽乌鸡价格35元/斤，四川省绵阳市梓潼县白羽乌鸡价格23元/斤，广西壮族自治区百色市凌云县土乌鸡价格25元/斤，湖南省株洲市攸县土乌鸡价格25元 /斤，陕西省西安市户县黑羽乌鸡价格22元/斤，四川省凉山彝族自治州会东县乌骨土鸡价格30元/斤 。此数据来源于批发价格，实际价格以产地为准。

二、乌骨鸡的营养价值

乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等人体所需的18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量比普通的鸡要高出很多倍，所含有的含氨基酸和铁元素也高于普通鸡，是鸡类中营养极高的一种鸡。

三、乌骨鸡有什么功效作用

1、乌骨鸡可以提高人体生理机能，具有延缓衰老、强身健体的作用，有效预防骨质疏松，治疗缺铁性的贫血。

2、乌骨鸡可以补气益气，对人体可以起到滋养肝肾的作用，是很好的滋补良药。

3、乌骨鸡中含有的营养成分具有抗氧化质形成作用，能够有效抑制癌细胞生长，具有防癌抗癌功效。

4、乌骨鸡可以提高人们免疫力，老年人经常食用，可以预防老年痴呆。

乌骨鸡是人们经常食用的营养丰富的食材，价值高功效作用强，市场售价也是比较高的。你喜欢食用乌骨鸡吗?最喜欢吃的是什么做法的乌骨鸡?

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