猪油可谓是人们家庭生活当中最常用的一种烹饪菜肴所用的食用油，无论是炒菜还是煮汤，猪油总能让菜品发挥出独特的香味，这也是猪油备受欢迎的原因之一。随着人们对于健康领域的愈发关注，科学选油成为了讨论的热点，而猪油也在此风口浪尖下造成了不小的价格波动。那么目前猪油的价格多少钱一斤?吃猪油又有哪些好处和坏处呢?下面一起来看看吧。

目前猪油的价格多少钱一斤?

广西玉林市博白县猪油3.5元/斤;江西吉安市永丰县猪油5元/斤;云南大理白族自治州漾濞彝族自治县猪油8元/斤;湖北襄阳市樊城区猪油2.5元/斤;福建漳州市龙海市猪油4元/斤;云南曲靖市会泽县猪油7元/斤;广西桂林市七星区猪油6元/斤;广东河源市龙川县猪油8元/斤;贵州贵阳市南明区猪油3.8元/斤等(注：以上价格数据仅供参考)。

猪油的好处

猪油最为明显的好处就是能够让菜肴味道变的更好。同时猪油中还含有一些特殊的蛋白质物质以及一些甘油酯的分解产物，这些元素可以发挥一种独特的香味。因此我们在用猪油炒菜时就时常可以闻到一种香味，以此来提升食欲。

营养方面，由于是动物油脂，因此会含有多种脂肪酸等营养含量，能够为人体提供大量的运动所需的热量。此外猪油当中还含有丰富的维生素A和维生素D，十分适宜维生素缺乏人群以及少年儿童。在食疗作用方面，猪油还有一定的补虚解毒效果，同时还可以用于治疗大便不利、皮肤皲裂等症状。

猪油的坏处

1、猪油当中含有大量的饱和脂肪酸，这种元素如果过多的摄入的话会增加心脑血管疾病、心脏病以及高血脂等疾病的发病概率。

2、猪油的热量较高，而且相对其他植物油来说，猪油中的饱和脂肪酸含量相对更高，且不易被人体分解。因此这类脂肪酸多会以脂肪的形式储存在人体当中。若长期食用猪油，无疑会引发肥胖等疾病的风险。

关于猪油的知识就分享到这。综上所述，猪油好坏参半，且各地的价格也有所不同。另外，猪油确实是难得的菜肴提味佳品，但千万不可摄入太多，不少营养师也建议少食猪油，多食用更为健康的植物油，以达到不脂肪酸的均衡摄入。

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