黄茶是什么茶?黄茶其实是我国的特产,按照鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。下面一起看下黄茶有哪些品种以及黄茶的功效作用、价格等。
黄茶有哪些品种?
黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
黄茶的功效与作用
1、预防消化不良
黄茶属于沤茶,在沤制过程中会产生大量的酶类成分,而这种成分可以促进胃酸的分泌,从而达到促进人体脂肪和蛋白质的分解代谢等。
2、减肥瘦身
据了解黄茶中还含有一些天然的纳米活性成分,这些成分可以快速穿透人体的脂肪细胞,让脂肪细胞在消化酶的作用下分解代谢除体外。
3、预防食道癌
黄茶中还含有多种对人体有益的成分,比如茶多酚、氨基酸、维生素等。这些物质在某些程度上可以有效抑制人体内的组织细胞癌变。据了解黄茶对预防食道癌就有一定的疗效。
2019年黄茶价格多少钱一斤?
今日黄茶产地价格行情:浙江湖州市安吉县安吉黄金叶茶900元一斤;安徽六安市霍山县霍山黄芽200元一斤;安徽合肥市蜀山区霍山黄芽98元一斤;福建泉州市安溪县霍山黄芽300元一斤;四川雅安市雨城区安吉黄金叶茶980元一斤;浙江丽水市松阳县松阳黄茶380元一斤;安徽六安市裕安区霍山黄芽350元一斤;安徽六安市裕安区霍山黄芽310元一斤;陕西商洛市山阳县柿叶茶268元一斤;安徽六安市霍山县柿叶茶280元一斤;四川德阳市什邡市蒙顶黄芽800元一斤等。根据黄茶品相、品质、规格、产地等因素的不同,这些数据也存在一定的差异化,仅供各位茶农参考。
以上就是黄茶的全部内容,黄茶的价格还是不便宜的,有条件的农友可以买几斤试试!
备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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