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胡椒价格多少钱一斤?胡椒与花椒的区别


胡椒是一种生长在热带的木质攀援藤本植物,因为原产地多为东南亚等地,因此我国的胡椒主要靠进口的方式并在市面上进行销售,而人们常购买胡椒用于家庭日常烹饪的调味或者火锅底料等等。而众所周知,花椒同样也是一直不错的调味品,那么花椒与胡椒有什么区别呢?目前市面上的胡椒又是多少钱一斤呢?一起来看看吧。

胡椒价格多少钱一斤?

广西玉林市玉州区黑胡椒9元/斤;湖南衡阳市雁峰区黑胡椒20元/斤;河北保定市安国市黑胡椒36元/斤;海南文昌市文昌市黑胡椒15.5元/斤;广西玉林市玉州区白胡椒15.43元/斤;重庆重庆市巴南区山胡椒20元/斤;安徽亳州市涡阳县黑胡椒17元/斤;海南海口市琼山区白胡椒22.5元/斤;海南海口市秀英区黑胡椒31元/斤等。

胡椒与花椒的区别

1、胡椒

胡椒主要生长在热带地区,是胡椒科藤本植物胡椒的果实,又叫做古月、黑川等,原产地是东南亚等地。而在价值功效上,胡椒性热辛,不仅有良好的温中散寒的作用外,还有开胃消食的功效,对于食欲不振的患者效果明显。此外,对于腹泻患者,食用些许胡椒可以起到一定的缓解作用,当然胡椒还有着不错的解毒效果。

在食疗方面,可以在鲫鱼汤中加入少许胡椒,可用于治疗脾胃虚弱引起的纳差食少、宿食不消;或在白酒中加入少量的白胡椒,用于涂抹冻疮伤口处,效果明显;又亦或取适量胡椒泡水喝,可以用于海鲜中毒引起的腹痛、呕吐等。需要注意的是,高血压患者、阴虚火旺者以及孕妇忌服。

2、花椒

花椒是芸香科灌木花椒的干燥成熟果皮,又叫蜀椒、川椒等,我国正是花椒的原产地,并且在销售渠道方面也涉及欧美等大国。花椒在价值功效方面与胡椒大体相同,但也有些许区别,首先花椒性味比胡椒要温和一些,除了有散寒的效果,还有不错的杀虫止痛功效。

在食疗方面,可用麻油将花椒炸至微焦,可用于治疗蛔虫所致的腹痛、呕吐;或者将花椒搭配白醋煮汤喝,可用于治疗胆道蛔虫;又亦或用花椒水含漱可用治牙痛等等。

备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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