乌梅，也叫做酸梅或干枝梅，就是把青梅采摘后，经过烟火熏制等处理得到的一种加工性梅类食材。因为加工以后青梅的颜色会变成黑色，于是就把它叫做乌梅了。那么今日乌梅多少钱一斤?都有哪些功效作用及做法?

乌梅价格多少钱一斤?

湖南娄底市乌梅10元/斤;湖南怀化市乌梅12元/斤;湖南邵阳廉桥乌梅5元/斤;云南大理乌梅16元/斤;河北安国乌梅21元/斤;广西玉林乌梅20元/斤;安徽亳州市乌梅16元/斤;广东普宁市乌梅8元/斤;四川成都市乌梅16元/斤等。

乌梅的功效作用

1、保护肠胃

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化，从而保护肠胃。

2、消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，消除便秘。

3、增进食欲

乌梅有促进胃、肠功吸收的作用，食欲变差，吃乌梅可以有效缓解。

4、防老化

乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。

5、清血

乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

6、孕妇止吐

妇女怀孕时血液偏酸，胃及肝脏功能能量减少，孕妇情绪上下波动，每日吃乌梅可以调和。

乌梅的做法

1、乌梅汤

材料：乌梅3颗，甘草5片，玫瑰茄5个，山楂片，6片，陈皮，1小把，桂花1小把，冰糖适量。

做法：主料放入冷水中浸泡一会儿，洗净后滤网滤干。将汤锅注满水，放入主料。大火煮沸，转小火，继续煮2小时后，加桂花再煮一会，关火，加冰糖。晾凉后过滤网，倒入容器内，入冰箱。

2、乌梅茶

材料：玫瑰5g，乌梅3颗，蜂蜜2汤匙。

做法：乌梅先用冷水冲洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壶中。在茶壶中冲入开水，加盖闷5分钟。等水温降到50℃以下后调入蜂蜜，搅拌均匀即可。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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