金秋十月，在海口市秀英区永兴镇的雷虎果业建群国目比荔枝栽种基地，还是一片绿意葱郁生气盎然的情形。玄色的火山泥上，一棵棵荔枝树连片发展，旺盛的枝叶随风摆动。九个火山湖泊粉饰在果园中，如同一块块绿色翡翠迎着阳光闪灼感人光泽。

　　走入园中，头戴凉帽、手持修枝剪的农人们正剪去荔枝树上翠绿的梢头。“这一步叫做控梢，是为了包管荔枝来年可以或许着花高产。”村平易近先容，荔枝极易抽发秋梢，消费年夜量营养，若不实时修剪枝条常常形成来年产量低下。

　　在海南荔枝之乡永兴镇，这莹润鲜果接收了火山泥土中富厚的钼元素，增进糖分在果实中年夜量积聚，口感越发喷鼻甜，而且含有富厚的矿物资和硒元素，成为炙手可热的火山康健新宠。

　　汗青 | 北国火山育珍果

　　荔枝被以为是“北国四年夜果品”之一，滋味甜美润口，富含年夜量葡萄糖、蔗糖、卵白质和微生物等养分身分。古代研讨发明，荔枝另有养分脑细胞的感化，可改良掉眠、忘记、多梦等症状。

　　海南是我国最早种植荔枝的地域之一，但因阔别华夏、文明落伍，海南荔枝见于文献的时光要晚很多。据纪录，南越王尉佗曾向汉高祖纳贡荔枝，足见其时广东(古时海南附属广东)已有荔枝。它的种植汗青，就从谁人时间算起，也已在两千年以上了。而海口羊山作为海南最早种植荔枝的地域之一，其种植汗青也许更加悠长。

　　两千多年的岁月长河中，羊山古荔枝群不只与本地的生态情况无机联合在一路，也与本地人的生涯融为一体。“捡火山石而居、采荔枝而食”的海口火隐士一代一代经心培养着荔枝树，让家园一直流淌着荔枝的幽香。关于本地人来讲，荔枝已不只仅是树，她包含着的是故乡的滋味、祖辈的影象和身为羊隐士的自满。

　　耕作 | 天然农法酿荔喷鼻

　　“地无三尺宽，土无三寸厚”是永兴镇的真实写照。万年火山发作构成了熔岩风化地，泥土中虽含有富厚的养分，却被漫山遍野的岩石笼罩，难以范围化栽种。但本地人以刻苦刻苦、坚持不懈的愚公精力，在火山焦点区沿山取势开发地步。他们走入火山深处，拿起铁钎等劳作对象，奋力挖凿，在火山石上钻出一个个洞穴，移入泥土，战战兢兢种上荔枝苗，将劣种培养手艺代代相传。

　　正由于历程云云艰苦，永兴人对地盘心胸畏敬。直到如今，村平易近们仍保持接纳朴素的天然农法栽种荔枝，禁用化肥、除草剂等化学物资，而是以天然雨露润泽津润，用火山泥土肥力赡养。

　　“天然农法不只包管了荔枝的品德，更是村平易近珍重脚下地盘的一种体现。”永兴镇的返乡年夜先生陈统奎先容，恰是这些看起来艰苦傻气的栽种要领，让本地生产的荔枝所有经由过程了绿色尺度64项农残检测，建设了果农与都会消耗者之间的情绪与互信。

　　千年苦耕作，终究换来漫山遍野芳菲不尽，荔枝飘喷鼻。

　　改进 | 古荔新枝遍羊山

　　永兴镇内有羊山火山群的主体火山口，是中国荔枝的原生地之一，因其奇特的地舆汗青情况和奇特的火山地质泥土，促生了很多有数的荔枝种类。羊山地域的野生荔枝母本群有6万亩之多，很多古荔枝树龄乃至到达两三百年，是中国以致天下著名的荔枝种质资本库。

　　“有的荔枝能披发蜜喷鼻，有的荔枝长得有拳头年夜，另有的荔枝甜得像泡了糖水，几万亩地盘里长着几十万株果树，没有一株是雷同的。”提起野荔枝，村平易近吴开茂眉开眼笑。

　　野荔枝滋味固然好，可是产量和品德都不稳固。吴开茂是远近著名的“荔枝痴”，虽没读过太多书，却凭着对荔枝的热忱，不停研究栽种手艺，从上个世纪90年月开端，上山下乡汇集很多优良野生荔枝种苗，应用地面压条和嫁接等科技手腕培养新种类。

　　如今，吴开茂曾经培养出几十种品德优秀、产量稳固、易于栽种的荔枝新种类，个中“南岛无核”、“新球蜜荔”和“玉谭蜜荔”还经由过程了海南省农作物种类核定。

　　为了生存劣种荔枝的优秀基因，翻开消耗市场，吴开茂开办海口雷虎果业无限公司，栽种了500多亩各种种类的荔枝，使用零售、专向供货和互联网营销等方法让永兴荔枝走向千家万户。同时，他还将栽种荔枝新手艺忘我地教授给村平易近，让古荔新枝在火山到处生根。

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