“吃黄鳝别吃那些又粗又大的,都是用避孕药催肥的。”这个已流传了十年的谣言依旧能在网络上见到。
中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任宋怿表示,黄鳝变得又粗又大是因为在饲养过程中,采用了科学的饲养方法,解决了影响黄鳝生长的水温和饵料等问题,与避孕药无关。
在黄鳝饲料中添加避孕药的试验显示,一个月内,吃避孕药的黄鳝生长速度加快约10%,但在一个月后开始大批死亡,死亡率高达50%以上。黄鳝的养殖生长周期一般都较长,如果在养殖中真的使用避孕药,不仅没有必要,还会得不偿失。
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