湿气重的表现最典型的表现
①脸色晦暗,发黄,涂抹再多的护肤品也无法改善;
②体重显著上升、关节僵硬,起床时浑身酸痛;
③头昏沉、头脑不清爽,易困倦,记忆力减退;
④小便不畅,大便粘滞,甚至有的女性带下粘稠腥秽等症状。
能减轻以上症状的这种豆叫做红小豆。
红豆,在中药里称作“红小豆”,早在很久之前,我们的祖先就已经把它投入到医学中了,有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。红小豆在中医里最通俗的说法是:消除黏腻的感觉,把上身体里多余的水分捏出来。
随着社会的发展以及国际间的交流慎密,西方营养学不乏对中医里特殊食材的研究,在西方营养学里,红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;而且红小豆有较多的膳食纤维,健美减肥作用,在民间素有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用;且富含叶酸,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说,可用鲮鱼和红小豆共煮来调理,姚可成《食物本草》有道:"主滑利肌肉,通小便。治膀胱结热,黄疸,水鼓。",两者一起煮汤,对祛湿有较好的效果。
材料:红小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:红小豆、陈皮分别洗净;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。这道汤不仅味美,而且具有极高的营养价值,自用养生招待宾客的上好菜肴。
功效:清热下火、祛湿润燥。
至于红小豆配薏米的功效在这就不多说了,两者相搭,也是不可多得的祛湿良品。如你实在吃腻了,也可以换着口味祛湿,如:红小豆煲鲫鱼、粉葛红小豆猪骨汤、麻黄连翘红小豆汤、土茯苓红小豆、红小豆山楂粥等,不管何种吃法只要把红小豆吃进去,除掉湿气就不远了。
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