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万条干炸鲫鱼堆成“山”


1万条干炸小鲫鱼堆放成一座1米高、3米长的焦黄色“鱼山”,被装进一条船里。7月23日,在丝绸之路国际食品展览交易会上,这样一个寓意我们生活一帆风顺、年年有余的创意制作,吸引了众多观众的目光。

“整条船长3.8米、宽1.3米、高4.2米,‘鱼山’一共有800公斤小鲫鱼。”米东区的北园香饭店副总经理张小军说,7月16日,他们就开始选购原料然后腌制,7月18日开始炸,1万条小鲫鱼,4个人炸了4天。

万条干炸鲫鱼被堆成“鱼山”,装进一条船里。


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