近日，市农科院茭白保鲜项目组深入余姚市河姆渡镇了解当地茭白产销现状及保鲜情况，并采购部分茭白开展贮藏保鲜研究。

为深入了解当地情况，项目组一行与茭白种植大户就茭白种植、病虫害、产量、保鲜、上市等方面进行了交流与探讨，并前往农户家中收购浙大茭和六月茭作为贮藏保鲜原料。据悉，今年1月份，河姆渡镇小泾浦村在镇农办的指引下，引进、选育和推广茭白优良品种，利用实施性诱剂防治茭白田二化螟虫等技术，使茭白产量和效益得到逐步提高，当地有不少企业和大户自发开展冷藏保鲜，但因缺乏系统性技术指导，茭白保鲜问题一直没有得到有效解决。考虑到茭白保鲜难、市场需求量大、上市时间短等诸多问题，项目组正加紧推进茭白保鲜关键技术及产业化示范进程，目前部分品种贮藏期已突破100天。