据北京市营养源研究所对干蚯蚓产品检验分析，含脂肪5.25％，粗蛋白61.73％，每100毫克含有19种氨基酸，总重达58.56毫克。用蚯蚓制成的蛋白酶制剂、微生物制剂和添加剂具有很高的营养价值，是动物的天然保健剂，用它们喂养畜禽，促进动物生长，使动物少染病菌，身体强壮，且完全是绿色产品。用蚯蚓制成的绿色动物生长剂和保健剂，在国际贸易中占较大优势。
在种植业中，我国农业部肥料质检中心对蚯蚓粪进行检测，结果显示，它颗粒均匀、无味卫生、保水透气能力比一般土壤提高3倍，氮磷钾含量较高，17种氨基酸，含有机质42.2％，有益菌达每克200000～200000000个。用蚯蚓粪生产的粮、菜、棉、油、茶、药物、苗木、花草专用肥和重茬肥、不仅肥效高，抑制有害菌和土传病害，还可提高地温，保水保肥。实践证明，施过蚯蚓粪的农田土质松软，作物根系发达。蚯蚓粪经过微生物发酵，能制成高档生物肥料，节省大量农药、化肥，生产的农产品符合绿色食品标准。入世后，绿色农产品巨大的消费需求空间，给蚯蚓粪生物肥产品的生产和应用创造了更广阔的市场。